Über uns

Als Familienunternehmen liegen uns die Wünsche unserer Kunden ganz besonders am Herzen. Viele von Ihnen halten uns seit etlichen Jahren die Treue. Das liegt zum einen an unserem hohen Anspruch an Qualität, Frische und Geschmack bei unseren Fleisch- und Wurstwaren – aber auch an dem persönlichen Kontakt, den Supermarkt oder Discounter vermissen lassen.

Die besondere Qualität und damit auch der ausgezeichnete Geschmack, den unsere Kunden so schätzen kommt nicht von ungefähr: das Fleisch für unser Sortiment stammt von Tieren aus der Region, die noch artgerecht gehalten werden. Eigens kreierte Gewürzmischungen und Rezepturen, die zum Teil noch aus Großmutters Zeiten überliefert sind, sind der Grund für den ganz besonderen Genuss, den wir Ihnen – neben einem kleinen Schwatz an der Theke – täglich bieten.

Metzgerei & Gasthaus zum Löwen

1918: Georg Blessing kauft den Gasthof Löwen in Köngen von Adolf Stolz
1926: Adolf Blessing übernimmt mit seiner Frau Berta den „Löwen"
1965: Übernahme durch Sohn Ernst Blessing
1996: Tochter Sonja (Verkaufsleiterin Lebensmittelhandwerk) und Hans-Jürgen Kurz (Metzgereimeister, Betriebswirt) übernehmen die Metzgerei

Metzgerei Kurz

1931: Wilhelm und Elsa Kurz kaufen die Metzgerei Walker
1944: Zerstörung im 2. Weltkrieg
Bis 1947: Führen des Betriebs des Bruders in Tübingen
Ab 1947: Pachtgeschäft Metzgerei Burkhardt in der Schwabstraße
1954: Neubau der Metzgerei Kurz am heutigen Standort in der Kornbergstraße
1970: Sohn Wolfgang und Frau Renate übernehmen die Metzgerei
2008: Übernahme durch Hans-Jürgen Kurz und Sonja Blessing-Kurz

Zusammenführung der BetriebeIm November

2008 wird durch die Übernahme des elterlichen Betriebs in der Kornbergstraße in Stuttgart die Metzgerei Kurz als Zweitstelle neben der Metzgerei in Köngen von Hans-Jürgen Kurz und seiner Frau Sonja Blessing-Kurz eröffnet.

Neufirmierung im Jahr 2013

Die bereits zusammen geführten Betriebe aus Köngen und Stuttgart werden im Jahr 2013 auch namentlich und gestalterisch zu einem Unternehmen. Mit einem neuen Logo tritt die Metzgerei Blessing & Kurz nun an beiden Standorten als ein Unternehmen auf.